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在下標題的時候有點猶豫,因為一種植物除了學名之外,總有很多不同的別名,尤其是民間日常生活所應用的植物。

人們看到它的葉型似牛的舌頭,就叫它牛舌草;有的人覺得較像豬的耳朵,就喚它豬耳草;它的葉脈上有五條明顯的筋線,取名五筋草也很傳神。一直以來,文字的記載總是追不上語言傳播的速度;也就有了五根草、五斤草、五更草(台語發音)⋯⋯等的名稱。

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也許說「車前草」,你就會有腦袋突然被「噹」一聲的觸動,然後說:「啊!我有聽過」!

車前草就是五筋草,只是在地老一輩的長者很多不識車前草之名。

車前草名稱的由來,當作藥草救人的傳說很多,有說是西漢武將霍去病攻打匈奴時;有說是東漢的馬武將軍追擊敵軍時;另一說是三國時的諸葛孔明領兵攻打南蠻時⋯⋯等;他們都是在溽暑時節帶兵征戰,身處惡境之中,士兵出現血尿症狀,在岌岌可危之時,發現有的馬匹確安然無恙,原來是吃了馬車道前的野草,於是也讓士兵用這種野草煎水飲用,而奇蹟似的痊癒,因而有了「車前草」之名。

農業時期,交通與醫療並不發達,藥草的運用在民間是很普遍的,那不僅是傳承千年的智慧,而確是有其時代環境的需求。有的運用於日常保健,有的用於緩解或治療病痛。

孩提時期整天歡蹦活跳,跌倒痤傷是常有的事,父親會摘下筆筒樹的嫩芽,用石頭搗碎後,把黏稠狀的汁糊直接敷在傷口上,冰冰涼涼的,有消腫、止血、去瘀的功效。有時長針眼或者眼睛紅痛,媽媽會教我去水田裡找一種葉型像蟑螂翅膀的水生植物,睡前取一片葉子敷在眼皮上,隔天早上葉子整個乾焦了,眼皮消腫,疼痛也獲得舒緩;後來憑藉兒時的記憶與經驗查了圖鑑,是叫「眼子菜」的水生植物,在水田日益減少之下,現在要看到它也不容易了。

至於五筋草呢?媽媽說,以前如果腹瀉肚子痛,會採來食用;這點我已經没有什麼印象。但對仍是孩童的我來說它就是玩具!

撕除掉葉柄基部的莖皮,留下强韌的筋線,好幾葉綁成一個球團,就是隨手可得的毽子,或踢或拍,可以玩上大半天呢!初夏時,它開始抽出花穗,長梗狀的枝條也具有一定强度的韌性,無論花穗是否已轉為細密的種子,它都是「鬥草」的首 選;有時就算是自己一個人玩,也可以鬥得「草木皆兵」,非得要選出當日的草霸王不可。

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《野地裡的毽子》

 

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《隨手可得的遊戲~鬥草》

 

去年夏天,跟著朋友去深坑探訪林家草厝,除了欣喜看到久違的水稻田之外,草厝後階梯旁的土坡上,魚腥草精神飽滿的竄出小白花;製茶室前庭的黃泥地上遍佈肥美的五筋草;主人家林媽媽阿莎力的任我們自行拔取。

夏天的烈陽把魚腥草曬得鬆香,除了煮雞湯之外,還泡了幾回茶。

五筋草這回不把它當玩具了;摘幾片嫩葉當日做了一盤肉捲為晚餐加菜,留下五棵身強體壯的植在娘家一塊閒置空地的小角落,任其隨意生長,只要不把它當雜草拔除即可。

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《香嫩五筋草肉捲》

 

今年立夏,只見它們歡天喜地的伸長著莖葉,有的直徑撐開都有臉盆般大,且子 孫錯落其間,宛若在慶祝著開枝散葉。我拔了二棵回家,和老媽媽坐在廚房裡一起數著葉脈上那五條明顯的筋線,然後也玩著鬥草的遊戲,這回的草霸王是媽媽手中結滿了密密麻麻種子的那條花穗。Hurray!

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20210701夏至

 

*後記:文章節錄部份(字數限制)刊登在111年2月汐農會刋第488期。

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    Joyce 陳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()